המגדיר לצמחי התרבות בישראל כולל מעל ל-2400 מינים של צמחי התועלת והנוי בישראל. 800 מתוכם הם מינים חדשים, שנוספו מאז הספר הראשון שנכתב על ידי מ' זהרי וא' פאהן לפני 40 שנה. הספר כולל תיאורים של המינים, הסוגים והמשפחות שאליהם משתייכים הצמחים, ומאפשר, בעזרת מפתחות ההגדרה, האיורים והתמונות הצבעוניות לזהות כל צמח וצמח, להכיר את שמו המדעי והעברי וללמוד אודות תנאי הגידול ואופן הריבוי של כל מין ומין.
פרופ' א. פאהן, ד"ר ד' הלר וד"ר מ' אבישי הם חוקרים בכירים של מדעי הצמח באוניברסיטה העברית בירושלים.