ספק אם יש לספרות העברית דמות מעוררת יותר ומטלטלת יותר מאורלי קסטל-בלום. בשבע-עשרה השנים שחלפו מאז החלה לפרסם העמידה קסטל-בלום ארבעה קבצי סיפורים, חמישה רומנים וספר ילדים אחד - יריעה ספרותית שהציבה אותה בשורה הראשונה של הסופרים בישראל ובמרכזם של פולמוסים ספרותיים רבים ומרתקים. אורלי קסטל-בלום, שתורגמה לתשע לשונות וגורפת התעניינות עצומה ברחבי העולם, היא אמנית של בדיקת הגבולות המסוכנים ביותר של השפה העברית. פעם אחר פעם היא מגדירה מחדש יחסים בין צורה ותוכן בספרות; פעם אחר פעם, בגמישות ובאומץ, היא נעה בין הטרגי לקומי ובין הריאלי לפנטסטי; פעם אחר פעם היא מישירה פנס אל לב המאפליה הבורגנית - בורגנות שאותה היא עוקצת מבפנים ואשר גיבוריה מאלתרים את קיומם עד גבול האבסורד.
"עם אורז לא מתווכחים" הוא אסופה של עשרים ושמונה מסיפוריה הבלתי-נשכחים של קסטל-בלום - אסופה שנפתחת בסיפורים מספרה הראשון "לא רחוק ממרכז העיר", ממשיכה דרך "סביבה עוינת", "סיפורים בלתי רצוניים", "הספר החדש של אורלי קסטל-בלום" ו"רדיקלים חופשיים", ומסתיימת בסיפור שנחתם ממש לאחרונה, "שנות השמיטה שלי". ספר זה, המכיל עשרים ושמונה חלונות אל נוף ספרותי מרתק, הוא הזדמנות לאוהביה של אורלי קסטל-בלום להתאהב בה מחדש, ולמי שעד היום הכירו אותה רק מעט וממרחק - הזמנה להתוודע אל סופרת יוצאת דופן שאינה חדלה לעורר מחשבה.